Lite simpelt.
Måndag, två veckor kvar till semestern och jag är hemma från jobbet med halsont och huvudvärk. Vilken tur att jag bakade en väldigt stor jordgubbspaj igår.
Frusna jordgubbar fulla med vatten löstes med durkslag och potatismjöl och när pajen var klar strödde jag brunt farinsocker ovanpå för att få smulpajen sådär seg och god. Tycker om när det är smidigt.
Senaste Plaza, härligt ljummet på balkongen och en kopp kaffe till så har man det rätt bra ändå, trots halsont.
Trevlig kväll! /Petra
Så gott med jordgubbspaj, den ser jättegod ut. :) Hoppas att du mår bättre snart.