En simpel men ack så god soppa

Igår var det äntligen fredag! Det är ju himla mysigt när alla är hemma och man inte behöver stressa med mat och fix till dagen efter utan bara skrota runt i lugnt tempo. Igår lagade vi den godaste soppan jag vet, pustasoppa har jag fått lära mig att den heter men det finns säkert andra namn på den också. Och nu var det så längesedan jag läste receptet så den kanske borde heta något annat!?
 
 
Ser ni vad det ryker!
 
 
Såhär gör vi den, alltid lite på en höft, det går liksom inte misslyckas.
 
Stek ca 500gram blandfärs, nötfärs eller vilken färs du gillar. Salta o peppra.
 
Blanda följande i en stor gryta och fräs i smör ett par minuter
En stor gul lök
Två valfria paprikor i bitar
Två rivna, normalstora morötter
Två grönssaksbuljonger
Ca 4 msk tomatpuré
En burk cremé fresch, 2.5 dl
 
När allt är ihopgeggat och har fräst ett par minuter, häll på ca en liter vatten, koka några minuter och häll sedan i färsen. Låt puttra några minuter till. Klart! Paprikapulver och vitlök kan var gott i om man gillar det.
 
Imorgon kan ni kika in här för att se före- och efterbilder på gästtoaletten som jag nyligen målat om.
Och klicka gärna på lilla hjärtat på inläggen ni gillar.
 
- petra -